Curry de légumes

Une recette orientale simple et délicieuse, un bon curry de légumes, qui est déclinable à l’infini par vos idées !

Réalisation :

Faire cuire les légumes de votre choix, moi j’aime avec courgettes, oignons, pommes de terre, pois chiches et carottes.

Arroser de lait de coco et verser toutes les épices à curry dessus.

Laisser mijoter longtemps et servir avec du riz.

curry

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