Une bonne potée des familles !

L’hiver est là, c’est donc le moment de revisiter nos traditions ! Cette recette est d’une simplicité enfantine et délicieusement réchauffante.

Réalisation :

Mettez dans une cocotte ou une grande casserole un gros choux coupé, des carottes, des navets, des oignons, des pommes de terre. Mettez également deux cubes de bouillon de légumes. Couvrez d’eau juste au ras, et laissez mijoter (plus c’est long, plus c’est bon, c’est même meilleur le lendemain).

Mettez à mijoter dans les dernières minutes de la charcuterie végétale fumée, comme des saucisses par exemple.

Souvent je sers avec un riz pilaf en plus.

Et voilà ! potee vege

 

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