Parce que parfois on a pas vraiment envie de cuisiner, un petit plateau télé végan est de mise !
Voici ma proposition.
Réalisation :
Couper des tomates en tranches et de la mozza de riz en tranches.
Coupez un avocat en cubes.
Saler et poivrer les préparations et verser un peu de balsamique dessus.
Accompagner d’une tartine grillée de pâté aux champignons et quelques chips ! Le tour est joué ! On peut y ajouter un pané végétal ou un palet de légumineuse si on a ça dans les placards.